전통있는 용인 ??

안녕하세요! 날씨가 더워지기 전에 스릴을 즐기러 에버랜드를 찾는 분들이 늘고 있는 것 같습니다.저희 동네에는 제55사단도 있고 군인들을 보러 오는 가족끼리도 많습니다.그래서 용인 에버랜드 맛집을 찾으시는 분들도 많으실텐데 제가 자주 가는 좋은 정육점을 소개해 드릴게요.​​​​​

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여기는 에버(에버)가 참숯 구이입니다.에버랜드 주차장에서 바로 보일 정도로 거리가 가깝고 오래된 전통처럼 맛도 깔끔합니다.제 기준에서 절대 없어져서는 안 되는 가게 중 하나입니다.그래야 계속 단골로 찾아옵니다.​​​​​

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앞의 주차장도 꽤 넓어 차로 가도 문제없이 주차할 수 있습니다.항상 친절하고, 가게 분위기도 깔끔하고, 또 신선한 재료만을 사용해서 건강에도 좋고, 맛도 훌륭해서 두세 번 방문하다 보니 단골이 되었습니다.​​​​​

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숯으로 고기를 구워 먹으니 더욱 맛있고, 불향까지 느낄 수 있습니다.주말에 뭔가 맛있는 것이 먹고 싶어서 고민했지만 이게 생각나서 바로 출동했습니다.​​​​​

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내부 분위기부터 보여드릴게요.외관보다 실내에 들어가면 보다 고급스럽고 세련된 느낌이 듭니다.자리마다 환풍기 시설이 갖추어져 있고, 고깃집인데 실내의 공기가 쾌적합니다.그리고 식사 후에 나와도 옷 냄새가 특별히 크게 나지 않아서 좋다고 합니다.​​​​​

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자리에 앉아 주문을 하면 언제나 용인 에버랜드 맛집에 가면 먼저 추천하고 싶은 숯이 들어왔습니다좋은 숯을 사용하여 고기를 굽니 훨씬 맛있어요.집에서는 이렇게 먹기 어렵잖아요.그래서 가끔은 외식이 필요해요. :)​​​​​

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처음에 주문한 닭고기부터 나왔습니다.깨끗한 반찬과 잔뜩 나오니까 벌써 군침이 도는 것 아닌가요?빨리 먹고 싶었지만 일단 구워야 해요.​​​​​

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모듬은 여러 부위를 다양하게 먹을 수 있기 때문에 항상 섞어 먹기 위해 이것을 주문하는 편입니다.마블링부터가 특히 고급스러워요.그에 비해 구입 가격이 비싸지도 않고 질 좋은 고기인데도 저렴하게 맛볼 수 있기 때문에 꽤 자주 찾게 되었습니다.버섯도 통째로 하나 나오니까 구워먹으면 최고야!

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그리고 간장에버가 참숯 구이 반찬도 예쁘게 진열해 줍니다.전도 나오는데 그거 진짜 맛있어요항상 갈 때마다 몇 번을 리필해서 먹는 것 같아요.​​​​​

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요즘 피곤해서 그런지 곰이 공까지 내려와서 너무 보기 싫은데 이날 또 친구가 그걸 봤거든요.브로콜리 메뉴를 살짝 제 앞에 놓고 먹으라는 게 있나요? 하지만 여기는 브로콜리가 딱딱하지 않고 부드러워서 초고추장에 찍어 먹으면 맛있어요.​​​​​

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샐러드와 오이 무침 등 제가 열성적으로 좋아하는 메뉴로 되어 있는 상차림이므로 이제 절반 중간이에요.샐러드는 드레싱 자체가 정말 좋아요.식재료를 사용한 기본 메뉴가 준비되어, 영양이 가득한 식사가 될 것 같아!

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먼저, 용인 에버랜드 맛집에서 본격적으로 고기를 구워 먹기 위해 철판 위에서 익힌다고 합니다.버섯도 통째로 싣기 때문에 익는데 별 생각 없이 시간이 걸려 처음부터 같이 올려줬어요!​​​​​

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쇠고기는 바싹 굽지 않고 살짝 구워주고 중간에 핏기가 조금 남으면 먹는 것이 가장 맛있기 때문에 굽는 시간도 걸리지 않고 바로 먹을 수 있어서 좋습니다.​​​​​

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이곳은 돼지고기도 함께 파는데 화력이 아주 좋아 숯불에 굽는데 시간이 별로 걸리지 않습니다.완전히 뒤집어가면서 구워줬어요.불향도 솔직하고 아주 맛있는 비주얼입니다.​​​​​

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가위로 먹기 좋은 크기로 자르지만 육질 자체가 부드럽고 잘 잘라진다!​​​​​

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보기만 해도 엄청 맛있어 보이는 비주얼이지만, 실제로 먹어보면 아주 부드럽고 녹아요.숯으로 굽기 때문에 불향도 희미하게 하면서 입안에서 살살 녹는 듯한 이 느낌. 얼마나 맛있는지 알고 계십니까?​​​​​

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집어서, 소금만 제대로 찍어 먹어도 맛있다고 감탄할 수 있습니다.역시 고기는 배신하지 않는다…게다가 제가 가장 좋아하는 고깃집 에버가 참숯구이니까요.​​​​​

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먹고 또 먹고 완전 열심히 폭풍 흡입 중…일주일 동안 스트레스는 주말이라 맛집에 가서 푸는 편이지만 이번 주는 일도 많고 심하면 꼬이기도 하고 힘든 일도 많았지만 여기선 다 풀렸어요!너무 맛있어서 스트레스 풀리거든요:)

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고기와 함께 먹기 좋은 메뉴도 다양하게 나오고 느끼하지도 않아요.중간중간 같이 먹으면 순식간에 사라지는 고기들..그렇게 용인 에버랜드 맛집에 갈때마다 폭식하게 되는데요?​​​​​

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쇠고기 모듬을 한 번 다 먹은 후 돼지 데리야키로 옮겼습니다.이것도 추천할 만한 메뉴입니다.​​​​​

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일단 양념은 고기 안에 굉장히 잘 썰어져요.그래서 먹다보면 간도 달지도 않은 게 드물어요. 녹을 정도로 부드럽고 맛있는 갈비를 먹을 수 있는 곳이라서 추천합니다.​​​​​

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화력이 강해서 금방 구워지는 것도 좋아요.다만 양념갈비라서 표면이 익기 때문에 구우면서 조금 신경써야 해요.저 여기 너무 많이 와서 이젠 베테랑이나 다름없어요.​​​​​

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노릇노릇하게 구워진 돼지양념갈비는 전용소스에 제대로 재워 먹을 수 있습니다.잡취 하나 없이 아주 담백하고 부드럽게 녹는 게 바로 최고였다고 말했다.​​​​​

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마지막 마무리로 대갈비탕을 주문했어요.사실 배불렀는데… 여기 오면 여자 이것도 맨날 먹게 돼요가성비가 뛰어나서 공복에 이것만 먹어도 든든할 정도!

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국물 자체가 굉장히 깊고 진한 느낌으로 먹어보니까 국물이 아니라 보약을 먹는 것 같아요.그만큼 굉장히 최고라는 거야.

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갈비뼈에 붙어있는 살도 엄청 많으니 마음껏 먹을 수 있어요!뜨거운 국물에 갈비탕 한 그릇이면 뜨거워져! 여름에도 문제 없습니다.​​​​​

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지난 주말에도 용인 에버랜드 맛집에 가서 배가 터지도록 먹고 온 것 같네요.역시 맛있는 걸 먹어야지 또 에너지가 안 솟아요!55사단이나 놀이공원에 놀러오시는 분들, 맛있는 고깃집을 찾으시면 꼭! 여기로 달려와.

– 에버가 참숯구이 – 주소: 경기도 용인시 처인구 포곡읍 전대리 474-1

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