감자사라다빵 만들기 정보

간단하고 늦은 아침 메뉴로 오랜만에 감자 샐러드 빵 만들기를 했어요.원래 처음에는 아이가 열성적으로 좋아하는 감자 샐러드를 만들다가 갑자기 빵이 눈에 띄었고 그래서 방이 씨와 저는 샐러드 빵을 먹고 은이 씨는 샐러드를 만들어 주셨다고 합니다. 감자 요리 중에서는 소고기 조림과 샐러드를 아주 좋아하는 아들 베란다의 야채상자 때리기에 포동포동하게 만들어 먹을 수 있는 샐러드를 골랐습니다.익힌 감자를 으깨서 만들면 되기 때문에 누구나 쉽게 만들 수 있고, 어느 가정에서도 먹을 수 있는 친근한 음식이기도 합니다.​​​

>

감자샐러드빵 만들기 재료 준비

감자 3개 고구마 1개 오이 당근 삶은 달걀 마요네즈 2,3큰술 소금, 후추

샐러드 빵 만들기에는 감자가 메인 재료이지만, 고구마를 하나 정도 넣어 주면 단맛이 나기 때문에 이득입니다.개인적으로 고구마를 아주 좋아하는 편이기 때문에 항상 야채 상자에 담아 두는데, 함께 넣어 먹으면 좋습니다.없다면 생략할 수 있는 재료이기도 합니다.식감이 있는 재료로는 오이와 당근을 넣어도, 사과를 넣어도 상큼하고, 아이가 자주 먹습니다. 우리 꼬마가 사과를 좋아해서 넣어 보았더니, 달고 맛의 포인트가 되었습니다.​​​

>

일, 감자와 고구마는 껍질을 벗겨주세요.그리고 적당한 크기로 썰어 찜통에 15분 정도 쪄주었다.간단한 방법으로 전자레인지에 구워도 되지만, 이렇게 찜통에 찌는게 감자는 더 통통하거든요.그리고 고구마는 구워 먹는 것보다 찜통에 쪄서 먹는 것이 본래의 맛입니다.​​​

>

이, 감자가 익기 전에 얇게 썬 오이와 당근을 소금에 절여 주세요.기호에 따라 두께를 조절하면 됩니다만, 얇고 아삭아삭한 것이 좋기 때문에, 필러로 잘라 소금을 톡톡 5분 후에 확실히 짜서 준비합니다.취향에 따라 사과, 햄류, 콘콘 등 다양한 재료를 추가해도 좋습니다.​​​

>

삼, 찜통에 기이한 체하는 사이에 달걀도 삶아 줍니다.​​​

>

사, 문적문적 구워진 감자와 고구마!샐러드 빵 만들기의 핵심적인 맛입니다. 히히

>

뜨거울 때 뺨에 넣고 버터 한 조각과 소금, 후추를 툭툭 떨어뜨린다.버터가 들어가면 풍미가 확 살아나는게 냄새만 맡아도 맛있을 것 같아요.​​​

>

부드럽게 섞어가면서 으깨어줍니다.버터가 없을 때는 우유를 조금 넣어도 고소해요.단, 너무 많이 넣으면 농도가 옅어지므로 주의해 주십시오.​​​

>

오, 완숙 계란도 넣고 같이 으깨요.원래 정석은 흰자와 노른자를 분리해서 흰자는 칼로 썰고 노른자는 부드럽게 문질러주는 건데 저는 매셔에 여러 번 으깨서 섞어줬어요.​​​

>

흰자를 으깨면 식감이 별로 없기 때문에 적당히 큼직하게 잘라 주세요.​​​

>

육, 미리 절인 오이, 당근 마요네즈 1큰술, 올리고당을 조금 넣고 잘 섞는다고 한다.조금 매콤달콤한 맛이 있으면 맛있기 때문에 소금과 올리고당으로 취향에 맞게 양념을 해줍니다.​​​

>

맛있게 섞였는지 한입 먹어보니 부드럽고 달콤해서 아삭아삭해서 역시 이건 실패하지 않는 맛인 것 같네요. 히히

>

칠, 감자 샐러드를 그냥 먹어도 되지만 빵 사이에 넣어 먹으면 간단한 저녁식사로 든든해요.딸기우유와 함께 먹으면 장식하는 맛♩

>

감자 샐러드 빵 만들기의 마지막 포인트는 빵 사이로 속을 꽉꽉 채우는 것입니다.속재료는 아낌없이 듬뿍 넣어야 더 맛있는 법이 터지도록 많이 넣는다.​​​

>

샐러드 빵 만들기의 완성입니다. 🙂 간단한 늦은 저녁 메뉴로 오랜만에 이렇게 만들어 먹으니 뭔가 더 맛있을 것 같습니다.만드는 과정이 결코 복잡하지 않은데 특히 여름 내내 감자와 오이는 제철 재료이기 때문에 저렴했습니다만, 가을이 시작되는 시점에 만들어 먹었습니다.로운 이거 따로 담으면서 사과 추가했는데 맛있어서 사진 찍고 사과 추가! 그럼 상큼함이 추가되네요.​​​

>

감자샐러드빵을 만드는 데 쓰이는 빵은 모닝빵보다 이렇게 길쭉한 모양이 더 맛있게 느껴질 겁니다.그래서 보기 좋은 것이 먹기 좋다는 것이군요.​​​

>

아삭아삭한 오이는 항상 옳지만 얇게 썰어 소금에 절인 당근은 식감도 좋고 빛깔도 좋다.사실 당근을 별로 좋아하지 않기 때문에 항상 작게 잘라 먹기 때문에, 필러로 가능한 한 얇게 썰었더니 더 맛있게 먹을 수 있었습니다. ☞☜​​​

>

이렇게 한 접시 먹으면 하루 종일 든든한 저녁 메뉴가 됩니다.요즘 날씨가 너무 좋아서 외출도 하는데, 가볍게 만들어서 피크닉 도시락에 담아 가도 먹기도 편하고요.​​​

>

내용물을 꾹꾹 눌러서 한입 가득 부드러운 행복이었어요.​​​

>

아이가 어른에 관계없이, 모두 무난히 즐길 수 있는 감자 샐러드 빵 만들기, 즐거운 빵 모닝 시간이었습니다.​​​

>

감자샐러드빵 만들기는 간단한 오후 메뉴로 간단히 만들 수 있어 든든하게 먹기 좋다.기본적인 레시피에 개인의 취향을 더하면 더 맛있고, 히히

>

마지막!반쪽이 추천하는 레시피 간식이나 안주로 좋은 관자놀이 버터치즈 구이를 소개합니다.아래 포스팅 참고 바랍니다. ♡​

태그: