진미채무침 양념 ..

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네, 제시입니다.집집마다 사랑하는 반찬이 있습니다. 저희 집에서 가장 사랑받는 반찬 넘버 no.1은 진미채입니다. 그래서 항상 냉장고에 버무리지 않은 오징어채 썰기가 있다. 저번에 슈퍼에서 세일하는 바람에 2팩이나 사놨는데 이걸 무쳐야겠다면서 미루다가 드디어 오늘 조금씩 진미채무침착했어요. 역시 저희 남자들을 너무 사랑해주시는군요. 200g 한 팩을 만들었는데 지금은 거의 바닥이 보여요.다음은 매우 간단하고 간단한 진미채무 지침을 소개하겠습니다. 불 없이도 확 만들 수 있기 때문에 더운 여름에도 딱 좋은 레시피입니다. ​

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1. 재료를 준비하는 마트에 가면 늘 ‘이놈’으로 준비한다고 한다. 판매가격도 저렴하고 맛도 좋아요. 양도 이 정도가 딱 좋거든요. 많은 양을 만들어 놓으면 잘 안 먹어요. ​​

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2. 찬물에 걸쭉하게 데쳐서 조미미를 빼줬어요. 그대로 해도 좋습니다만, 양념을 하면 맛이 조금 강해지기 때문에 저는 가볍게 헹군 후 물기를 꼭 짜서 헹군 후에 사용합니다. ​​

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남은 물기는 키친타월로 잘 닦고 버텼다. ​​

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3. 양념 고추장, 마늘, 올리고당을 넣고 살짝 무쳐주세요. 평소 별미 채무잠에 마요네즈를 넣었는데 이번에는 통과했다고 합니다. 좀 더 부드러운 맛을 즐기고 싶다면 마요네즈 한 잔 정도 넣으면 딱 좋습니다. ​

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여기서 끝이 아니에요. 마늘이 들어 있기 때문에 일단 볶는 것이 좋지만 더워져서 가스 불을 켜는 것이 힘들지 않나요? 그래서 저는 전자레인지 용기에 넣고 3분 돌려드렸어요. 고롬 마늘도 맛있게 익고 양념도 스며들어서 더 맛있어요. 그러나 오래 돌리면 탈 수 있기 때문에 반드시 3분 전후로 돌려 주십시오.

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매콤한 진미채무침 한 접시를 가득 담아 식탁에 올렸다가 순식간에 사라져 리필까지 하며 즐겼다. ​​​​

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지금은 남은 별미채를 넣고 지단을 만들어 얇게 채썰고, 돌돌 말아서 김밥을 만들어 혼자 먹으려고 합니다.혼자 먹어도 든든하게 먹겠죠? wwww

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7월 첫날부터 오후부터 바쁘게 움직였네요. 일주일에 하루 학교 가는 날도 일찍 깨워서 준비시키고, 지난 초등학교 마지막 녹색봉사가 있어서 오후부터 정신없이 움직이다 보니 벌써 반나절이나 빨리 지나갔네요. 늦은 오전에는 아이교정검진이 있는 날이니까~ 또 치과에 가야죠~ 서둘러야죠. 아무튼 장마가 끝나면 엄청 더워진다고 하는데~ 다들 힘내세요.

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